VIỆC ĂN CHAY CŨNG LÀ MỘT CÁCH TRỊ LIỆU

 

Tuesday, July 14, 2015

VIỆC ĂN CHAY CŨNG LÀ MỘT CÁCH TRỊ LIỆU

Chế độ ăn chay là chế độ ăn không bao gồm thịt hoặc hải sản. Tuy nhiên, có nhiều biến thể đối với điều này, một số người theo chế độ ăn chay có thể ăn trứng và thực phẩm từ sữa, trong khi những người khác có thể tránh một hoặc cả hai.

Ăn chay như là một trị liệu

Ăn chay đang trở thành một trào lưu trên thế giới, nhất là trong giới trí thức và chuyên gia. Ở các nước phương Tây, theo một thống kê chưa đầy đủ, có khoảng 5% dân số Anh và Mỹ cho biết họ ăn chay trường hay ăn chay thường xuyên.

Ở Việt Nam, tuy chưa có số liệu chính thức, nhưng sự có mặt của các nhà hàng và quán ăn chay cùng lượng thực khách đông đảo cho thấy số người ăn chay đang tăng dần trong thời gian gần đây.

Danh từ “ăn chay” đối với người Việt chúng ta là không ăn cá thịt trứng sửa, nhưng với người phương Tây, có đến 3 nhóm ăn chay:

- Nhóm thứ nhất là ovo-lacto gồm rau, đậu, hạt, trứng và bơ sũa.

- Nhóm thứ hai là lacto cũng có chế độ ăn uống như nhóm ovo-lacto, nhưng không ăn trứng.

- Nhóm thứ ba là vegan, hoàn toàn không ăn động vật, có lẽ là nhóm gần như “ăn chay” theo cách của người Việt hay các tu sĩ Phật giáo đại thừa.

Thời gian gần đây, qua báo chí phương Tây, một số người bày tỏ quan tâm đến sức khỏe của người ăn chay, vì họ cho rằng ăn chay có thể bất lợi cho sức khỏe của xương. Tuy nhiên, bằng chứng khoa học cho thấy ăn chay không có ảnh hưởng đến xương; ngược lại, ăn nhiều chất đạm động vật có thể là yếu tố nguy cơ của loãng xương và gãy xương.

Sức khỏe của xương có lẽ phản ảnh chính xác nhất qua mật độ chất khoáng trong xương (viết tắt là MĐX) và tần số gãy xương trong một cơ thể. Nhiều nghiên cứu lâm sàng và dịch tễ học trên thế giới cho thấy MĐX ở người ăn chay tương đương với MĐX ở người ăn mặn. Một vài nghiên cứu chuyên môn cho thấy không có sự khác biệt nào về MĐX giữa người ăn chay và ăn mặn.

Gãy cổ xương đùi là một hệ quả nguy hiểm nhất của loãng xương, vì bệnh nhân gặp nhiều biến chứng, thậm chí sau khi bị gãy xương. Khoảng 15-20% bệnh nhân, nhất là bệnh nhân nam, tử vong sau 12 tháng gãy cổ xương đùi. Nguy cơ gãy cổ xương đùi ở người ăn chay hoặc thấp hơn so với người ăn mặn. Thật vậy, một phân tích trên 34 nước trên thế giới cho thấy những nước có lượng tiêu thụ đạm động vật nhiều cũng là những nước có tỷ lệ gãy cổ xương đùi (hệ quả nguy hiểm nhất của loãng xương) so với những nước có lượng tiêu thụ đạm thấp.

Đứng trên phương diện sinh học, ảnh hưởng tiêu cực của đạm động vật đến xương là điều có thể hiểu được. Sức khỏe của xương tùy thuộc vào sự cân bằng giữa acid và base. Tất cả các thức ăn phải được chuyển hóa qua thận dưới dạng acid hoặc base. Khi ăn nhiều chất đạm động vật, cơ thể hấp thu nhiều acid hơn base. Tăng hàm lượng acid cũng có nghĩa là máu và các mô trong cơ thể trở nên “chua” hơn, và để dung hòa tình trạng này, hệ thống nội tiết phải huy động calcium để đóng vai trò chất base. Vì phần lớn calcium xuất phát từ xương, cho nên khi cơ thể huy động calcium cũng có nghĩa là giảm chất khoáng trong xương, dẫn đến hệ quả giảm sức mạnh của xương, và làm cho xương dễ bị gãy.

Rất nhiều nghiên cứu khoa học trong 20 năm qua đều cho thấy ăn chay có lợi cho sức khỏe, vì giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến “hiện đại hóa” như tim mạch, tai biến mạch máu não, đái tháo đường, và ung thư. Ăn chay, do xử dụng nhiều rau quả, thường hàm chứa ít chất béo và cholesterol hơn ăn mặn. Chất béo và cholesterol là hai yếu tố nguy cơ của bệnh tim mạch, đái tháo đường và ung thư. Do đó,có nhiều nghiên cứu khoa học cho thấy người ăn chay ít mắc bệnh tim mạch, đái tháo đường và ung thư hơn những người ăn mặn. Trong một nghiên cứu trên 47.000 người Mỹ, nhóm ăn chay có nguy cơ mắc bệnh tim mạch thấp hơn nhóm ăn mặn khoảng 20%. Ăn chay và ăn nhiều rau quả còn giảm nguy cơ tai biến mạch máu não đến 22%. Ngoài ra, ăn chay còn giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư vú, ruột, và phổi so với chế độ ăn mặn.

Một nghiên cứu khác trên 26.000 người Mỹ cho thấy người ăn chay có tỷ lệ mắc bệnh đái tháo đường thấp hơn người ăn mặn khoảng 25%. Vì ăn chay có chỉ số glycemic thấp, nên ăn chay còn được xem là một liệu pháp điều trị bệnh đái tháo đường. Trong một nghiên cứu lâm sàng trên 652 bệnh nhân đái tháo đường, các bác sĩ cho bệnh nhân ăn uống có rất thấp hàm lượng chất béo (dưới 10% năng lượng, tức như ăn chay), và họ ghi nhận rằng ở những bệnh nhân được điều trị bằng insulin, 40% không cần đến insulin nữa; trong số bệnh nhân điều trị do chỉ số glycemic thấp, 71% không cần tiếp tục điều trị. Trong cùng thời gian, nồng độ đường trong máu giảm 24%, cholesterol giảm 30%. Ảnh hưởng của ăn chay đến các chỉ số lâm sàng liên quan đến bệnh đái tháo đường tương đương với ảnh hưởng của các thuốc thông dụng trên thị trường. Vì ăn chay chẳng tốn kém gì nhiều, nên hiệu quả kinh tế của ăn chay có phần cao hơn so với một số thuốc điều trị bệnh đái tháo đường.

Trong một nghiên cứu quan trọng về ảnh hưởng của ăn chay đến bệnh viêm thấp khớp, các nhà nghiên cứu Na Uy chia bệnh nhân thành 2 nhóm: Nhóm ăn chay và nhóm ăn mặn. Sau 12 tháng theo dõi, bệnh trạng nhóm ăn chay giảm rõ rệt, trong khi nhóm ăn mặn không có thay đổi đáng kể.

Dù ảnh hưởng của ăn chay khi đến bệnh viêm thấp khớp chưa được hiểu rõ, nhưng có thể lý giải rằng vì ăn chay hạn chế năng lượng đạm và một số chất khoáng có chức năng ức chế hệ thống miễn dịch, và ức chế hệ thống miễn dịch là một phương pháp điều trị các bệnh tự miễn, nên ăn chay có thể đem lại lợi ích cho bệnh nhân viêm thấp khớp.

Nói tóm lại, bằng chứng khoa học cho thấy ăn chay có lợi cho sức khỏe. Thật ra, người ăn chay tính trung bình có tuổi thọ cao hơn người ăn mặn.

Các nghiên cứu mới nhất gợi ý rằng ăn chay còn có thể là một phương pháp thực tế để điều trị bệnh đái tháo đường và viêm khớp xương.

Trong vài năm gần đây, tỷ lệ béo phì trong dân số VN càng ngày càng tăng. Theo nghiên cứu dịch tễ học, tại Sài Gòn, cứ 3 người tuổi trên 40 thì có 1 người béo phì. Tỷ lệ này tương đương với tỷ lệ ở Mỹ và các nước Âu châu! Béo phì là một yếu tố nguy cơ của bệnh đái tháo đường và tim mạch. Một xu hướng và cũng là một nghịch lý đáng quan tâm là ở các nước Âu Mỹ, bệnh đái tháo đường thấy ở những người lao động có thu nhập thấp, thì ở VN bệnh này tập trung ở những người giàu có với thu nhập cao. Xu hướng “Tây hóa” (như ăn uống với nhiều chất đạm động vật) có thể là một yếu tố gây nên tình trạng đáng ngại này. Đã đến lúc chúng ta nên quay về với cách ăn uống thường ngày (với gạo, rau quả) hơn là nhiều chất đạm động vật.

Quan niệm ăn chay của các danh nhân

Mohanda Gandhi nói "Tôi khẳng định rằng thịt không phải là thức ăn thích hợp với con người. Chúng ta không nên sai lầm chạy theo lối sống của các loài cầm thú, nếu chúng ta tự coi mình cao thượng hơn các loài cầm thú đó".

Trong thời kỳ cổ Hy Lạp và cổ La Mã, lòng từ bi và những quan niệm về sự đối xử đạo đức luôn luôn là những nguyên động lực chủ yếu khiến một số danh nhân khép minh trong việc thọ trì trai giới.

01. Peter Burwash

Một hôm nọ, nhà vô địch quần vợt Peter Burwash đến viếng một lò sát sanh. Khi ra về ông đã viết những cảm nghĩ của mình trong một quyển sách nhan đề là A Vegetarian Primer (Sách dạy ăn chay). Có đoạn ông viết:

"Tôi không nỡ bóp nát một cánh hoa mong manh. Tôi đã chơi hockey với hết sức bình sinh của mình. Tôi cũng đã từng vùng vẫy dọc ngang trên các sân quần vợt trong những trận thư hùng. Tôi không phải là loại người yếu đuối. Nhưng trước cảnh tượng mà tôi đã chứng kiến tại lò sát sanh, tôi thấy mình kinh khiếp và lòng mình mềm yếu vì thương hại".

"Khi tôi rời khỏi lò sát sanh, sự tội nghiệp đã dày vò lương tâm tôi. Tôi thầm nhủ sẽ không bao giờ có đủ can đảm đi sát hại một con vật dù lớn dù nhỏ. Tôi hiểu rằng có những nhân vật lỗi lạc trên thế giới họp nhau để bàn cãi về các vấn đề vật lý, kinh tế và môi sinh. Cũng có một số người có quan điểm tán đồng với chủ thuyết ăn chay. Song điều làm cho tôi chọn lấy con đường chay lạt không phải chạy theo chủ thuyết này hay chủ thuyết nọ mà chính vì những cảnh dã man mà con người đã đối xử một cách tồi tệ với các loài vật không phương cách tự vệ mà tôi đã tận mắt chứng kiến".

02. Pythagore

Ông Pythagore, nhà toán học lừng danh trên thế giới đã từng khuyên nhủ:

"Này bạn, xin đừng làm nhơ nhớp thân thể của mình bằng những thức ăn tội lỗi. Chúng ta đã có bắp, táo, lê, rau trái thừa thải, sữa và mật ong ngọt lịm. Quả đất này đã cung ứng cho chúng ta những thức ăn vô tội một cách dồi dào, đã khoản đãi chúng ta bằng những bữa tiệc không can dự vào máu. Chỉ có loài thú này mới ăn thịt loài thú khác vì bản năng tự nhiên và vì đói. Nhưng không phải tất cả loài thú nào cũng vậy. Bởi vì trong số đó cũng có các loài như bò, ngựa và trừu... đều ăn cỏ".

Sử học gia Diogenes kể rằng, ông Pythagore dùng điểm tâm buổi sáng bằng bánh mì và mật ong và dùng bữa ăn chiều với nhiều loại rau quả. Ngài cũng đã thể hiện lòng từ bi bác ái qua những hành động thực tiễn bằng cách nhiều lần trả tiền cho một số ngư phủ để phóng sanh những con cá mà họ đã bắt được trở về lòng biển cả.

Ông Plutarch, triết gia người Hy Lạp nhận xét về ông Pythagore như sau: "Theo tôi sự từ tâm là lý do chính khiến ông Pythagore kiêng thịt. Ông không nỡ nhìn cảnh dẫy dụa và kêu rống thất thanh của những con vật khi bị người ta phanh thây xẻ thịt. Người ta giết những con vật đó không phải vì lý do chúng là thú dữ có khả năng nhiễu hại loài người, mà chính vì mục đích để thỏa mãn khẩu vị của họ mà thôi. Người ta bức tử những con vật ngây thơ không móng vuốt để tự vệ mà đáng lý ra theo luật Tạo Hóa, chúng cũng có quyền sinh tồn, bình đẳng và hiện diện để làm đẹp quả địa cầu này như tất cả mọi loài". Ông còn nhấn mạnh: "Nếu bảo rằng bản tính tự nhiên của loài người là ăn thịt các loài thú, thì thử hỏi chỉ với hai bàn tay trắng do Tạo Hóa sinh ra, mà không cần đến sự trợ lực của dao, mác, hèo, gậy, con người đã làm được gì các loài thú đó?"

03. Leonard Da Vinci

Ông Léonard Da Vinci (1452 - 1519), nhà danh họa và điêu khắc gia người Ý, đồng thời cũng là một thi sĩ nổi tiếng trên thế giới quan niệm ăn chay là đạo đức của con người. Sự ăn chay sẽ tránh được những tội ác về sát sinh. Ông còn nhấn mạnh rằng những ai không biết quý trọng sự sống của những sinh vật khác là những kẻ không đáng sống. Cơ thể của những người ăn mặn không khác gì những bãi tha ma để chôn vùi xác chết các thú vật mà họ đã ăn vào. Trong các quyển vỡ nhật ký, ông thường viết đầy những câu danh ngôn về lòng từ bi bác ái và luôn luôn có những hành động thương quý các loài sinh vật khác.

04. Jean Jacques Roussean

Ông Jean Jacques Rousseau (1712 - 1778), triết gia và là một văn hào người Pháp đã có những tác phẫm giá trị về mặt tư tưởng đã ảnh hưởng sâu xa đến nền văn học và cuộc cách mạng lịch sử tại quốc gia này. Ông là người chủ trương bênh vực sự hiện hữu của thiên nhiên và cổ xúy sự ăn chay. Ông nhận xét rằng phần đông những loài thú ăn thịt có bản tính hung tợn hơn những loài thú ăn cỏ. Và dĩ nhiên những người ăn chay trường sẽ hiền từ hơn những người ăn mặn. Ông còn đề nghị những người hành nghề đồ tể không được mời vào làm bồi thẩm đoàn tại các tòa án.

05. Adam Smith

Kinh tế gia Adam Smith (1723 - 1790), trong quyển The Wealth of Nations xuất bản vào năm 1776 đã khuyến khích loài người ăn chay và đã thuyết minh về sự lợi ích của việc thọ trì trai giới. Ông bảo rằng việc ăn mặn xét ra không cần thiết cho nhu cầu dinh dưỡng của con người. Chúng ta đã có ngũ cốc, rau quả, phó mát, dưa và dầu thực vật. Đó là những thức ăn cung cấp cho chúng ta những chất dinh dưỡng dồi dào. Thịt đối với chúng ta sẽ không nghĩa lý gì nếu chúng ta ăn chay đầy đủ và đúng cách.

06. Benjamin Franklin

Cùng một quan niệm trên, ông Benjamin Franklin (1706 - 1790), một khoa học gia và là một chính trị gia nổi tiếng của Hoa Kỳ, người đã bắt đầu ăn chay từ năm 16 tuổi đã bảo rằng nhờ ăn chay mà cơ thể của ông được trong sạch, tinh thần của ông được minh mẫn, trí óc của ông được tiến bộ và sự hiểu biết của ông được nhanh chóng hơn. Trong một bài tự thuật, ông có bình phẩm những người ăn mặn là những kẻ cố sát.

07. Percy Bysshe Selley

Thi sĩ Percy Bysshe Shelley (1792 - 1822) cũng là người ăn chay trường. Ông chủ trương chống báng việc sát hại súc vật để cung cấp thịt cho dân chúng tiêu thụ. Ông đã có lòng vị tha và bắt đầu ăn chay trường từ hồi còn là một sinh viên tại trường Đại học Oxford. Sau này ông thành hôn với bà Harriet. Cả hai vợ chồng đều chấp nhận một cuộc sống chay lạt thanh khiết. Trong một bức thư đề ngày 14-3-1812, bà Harriet đã tâm sự với một người bạn: "Vợ chồng chúng tôi đã kiêng thịt và ăn chay trường như ông Pythagore vậy". Một số thi phẩm của ông Shelley thường mang tính chất vị tha bác ái, khuyên nhủ mọi người tránh việc sát sanh, nên ăn chay và sống một cuộc đời thanh cao tốt đẹp.

08. Leon Tolstoi

Văn hào nước Nga Léon Tolstoi (1828 - 1910) đã thọ trường chay từ năm 1885. Ông chống đối thú săn bắn của một số giai cấp quý tộc và trưởng giả. Ông cũng chủ trương chủ thuyết hòa bình, không sát sinh và ăn chay, tôn trọng sự sống của các loài sinh vật khác kể cả con ong và loài kiến. Ông tiên đoán những bạo động xảy ra triền miên trên thế giới chỉ vì loài người không biết tự chế tham vọng của mình. Sự kiện càng ngày càng tệ hại hơn và có thể xảy ra những cuộc chiến tranh khốc liệt làm xáo trộn cuộc sống an bình của nhân loại. Trong bài tham luận The First Step (Bước đầu tiên), Léon Tolstoi bảo rằng những người ăn thịt là những kẻ phản đạo đức và "phạm tội sát sinh". Ông nói thêm: "Sự sát sinh đã làm cho những người vốn có một tâm hồn cao thượng, có lòng vị tha đối với mọi người như đối với chính bản thân mình, trở thành những kẻ hung bạo".

09. Richard Wagner

Nhà soạn nhạc Richard Wagner tin tưởng mạnh mẽ rằng sự sống của mọi loài đều có tính cách bất khả xâm phạm. Ông bảo: "ăn chay là một sự dinh dưỡng thuần hợp với bản chất thiên nhiên, cứu vớt con người xa lánh những tâm địa và hành động tội lỗi,đồng thời ông cũng mong ước sau này sẽ được hóa sinh về nơi an lạc đời đời".

10. Henry David Thoeau

Ông Henry David Thoreau (1817 - 1862), văn hào Hoa Kỳ có khuynh hướng chống áp bức nô lệ, chủ trương một cuộc sống thanh bình và thuận lý thiên nhiên. Ông là người ăn chay định kỳ từ thuở nhỏ, đã bảo rằng: "Chúng ta không có trách cứ những người ăn mặn. Thực ra vì sự sinh tồn, loài người có thể sát sinh trên một bình diện nào đó. Nhưng đây là một biện pháp bất khả kháng và rất đáng thương tâm. Những người ăn mặn cần phải được hướng dẫn để cải thiện dần đường lối mưu sinh của mình, để họ tự ý thức và tự chọn lựa cho mình những thức ăn chay thanh đạm và cao khiết hơn. Theo sự suy nghiệm của bản thân tôi thì những sự kiện đó can dự một cách quan trọng vào vấn đề vận số của con người. Tôi tin rằng điều kiện ăn uống có thể cải thiện được. Xuyên qua tiến trình lịch sử của nhân loại, chúng ta há chẳng thấy những bộ lạc ăn thịt người từ thuở xa xưa, ngày nay họ không còn ăn thịt lẫn nhau vì đời sống càng ngày càng văn minh hơn và con người trong những bộ lạc đó đã có ý thức hơn".

11. Mohanda Gandhi

Trong lịch sử Ấn Độ vào thập niên 1940 và 50, nhà cách mạng bất bạo động Mohanda Gandhi đã dành lại chủ quyền cho đất nước từ trong tay thực dân Anh Quốc. Ông đã từng vào tù ra khám và được nhân dân nước Ấn tôn thờ là bậc Thánh nhân, cũng là người đã ăn chay từ thuở nhỏ. Thân sinh của ngài vốn theo đạo Hindus nên gia đình của ngài là một gia đình đạo đức và tất cả đều ăn chay theo giáo lý tốt lành của tôn giáo đó. Song dưới sự cai trị của Anh Quốc, những tư tưởng tân tiến Tây phương đã ảnh hưởng mạnh mẽ và dần dần đánh bạt một số phong tục cổ truyền của nước Ấn. Một số thanh niên thời bấy giờ đã chê bai việc ăn chay trường và thờ đạo bản xứ là hủ lậu nên họ học đòi theo lối sống Tây phương trong đó có việc ăn thịt được họ hăm hở chấp nhận hơn cả. Số người này còn khuyến dụ ông Gandhi theo trào lưu mới như bọn họ, nhưng đã bị ông từ chối. Do đó ông đã trở thành nạn nhân của sự chê bai gièm pha. Họ bảo rằng ăn thịt sẽ tăng cường sức khỏe, nghị lực và lòng can đảm. Nhưng ông Gandhi vẫn khăng khăng giữ vững lập trường của mình không hề xao xuyến. Không những thế ông còn viết tất cả 5 quyển sách chuyên về đề tài ăn chay và khuyên mọi người trì giới. Ông bảo: "Đã đến lúc chúng ta cần phải sửa sai một số tư tưởng lầm lẫn cho rằng ăn chay sẽ làm cho tinh thần chúng ta bị bạc nhược, thụ động và nhụt chí phấn đấu. Dù trong tình huống nào, tôi vẫn không xem việc ăn thịt là cần thiết".

Hàng ngày ông Gandhi thường dùng giá lúa mạch, bột hạnh nhân, rau xanh, chanh và mật ong trong những bữa ăn thanh đạm. Chính ngài bảo đã tìm thấy những nguyên lý và giá trị đạo đức của sự ăn chay qua các tác phẩm của nhà văn Tolstoi. Trong quyển Moral Basis of Vegetarianism (Căn bản đạo đức của chủ thuyết ăn chay), ngài viết: "Tôi khẳng định rằng thịt không phải là thức ăn thích hợp với con người. Chúng ta không nên sai lầm chạy theo lối sống của các loài cầm thú, nếu chúng ta tự coi mình cao thượng hơn các loài cầm thú đó". Ngài cũng bảo chính lòng từ bi là nguyên động lực khiến người ta ăn chay và tránh sát sinh hơn là vì lý do sức khỏe. Ngài bảo sự tiến bộ về tâm linh đến một mức nào đó, con người sẽ tự ý thức và thương hại mà không giết chóc những sinh vật bạn bè của chúng ta để thỏa mãn nhu cầu của khẩu vị.

12. Bernard Shaw

Kịch tác gia nổi tiếng Bernard Shaw (1856 - 1950) đã được giải thưởng về văn học nghệ thuật Nobel năm 1925. Ông cũng ăn chay trường từ năm 25 tuổi. Ông bảo chính những thi phẩm của Shelley đã làm cho ông thức tĩnh và thấy được sự đạo đức trong vấn đề chay lạt. Ông bảo có lần ông bị bịnh. Bác sĩ khuyến cáo ông hãy bỏ "cái tật xấu ăn chay" đó đi. Nếu không ông sẽ toi mạng vì kiệt sức. Nhưng ông vẫn bất chấp. Ông cũng mặc kệ trước những mỉa mai của bàng dân thiên hạ, vô công rổi nghề. Ông bảo chúng ta không nên quan tâm về sự dèm pha của số người chuyên ăn các thây ma của thú vật ấy. Ông thường trước tác những kịch bản và những văn phẩm liên hệ tới hành vi đạo đức của con người, tới sự sát sanh và những bạo động trên thế giới.

13. Albert Einstein

Albert Einstein (1879 - 1955), nhà bác học nổi danh của thế kỷ thứ 20. Người đã phát minh ra thuyết tương đối và được tặng giải Nobel về vật lý học năm 1921 cũng là một người ăn chay trường. Tuy ông chánh thức không theo tín ngưỡng nào nhưng là một người rất sùng đạo. Ông tin có Thượng Đế và vũ trụ này được điều khiển bởi một cơ Trời huyền diệu. Nếu không thì mọi sự vận hành trong vũ trụ sẽ loạn lên và không theo một quy luật nhất định. Ông là một người yêu chuộng hòa bình, tôn trọng sự sống của muôn loài và đã từng phát biểu: "Không gì ích lợi cho sức khỏe của con người để có cơ hội sống lâu trên quả địa cầu này bằng cách ăn chay".

14. Isaac Bashivis

Văn hào Isaac Bashivis Singer (sinh năm 1904), từng đoạt giải thưởng văn học nghệ thuật Nobel năm 1978 đã thọ chay trường từ năm 1962. Lúc đó ông vừa đúng 58 tuổi. Ông bảo ông rất lấy làm hối tiếc vì đã kéo dài thời gian ăn mặn quá lâu. Nhưng thà muộn còn hơn chẳng bao giờ ăn chay cả. Ông nghĩ rằng thuyết ăn chay để tránh sát sanh, cũng cùng hòa hợp với sự uyển chuyển huyền vi của Do Thái giáo. Ông bảo: "Chúng ta đều là con cái của Thượng Đế. Trong khi chúng ta cầu xin Thượng Đế tha tội cho chúng ta, thì ngược lại chúng ta cứ tiếp tục phạm tội sát hại sinh mạng của những động vật khác".

Đề cập tới tình trạng sức khỏe có thể bị ảnh hưởng bởi sự ăn chay, ông bảo rằng đó là hoàn toàn dựa trên ý thức của loài người. Ông cương quyết bảo: "Ngay cả việc ăn mặn có tốt cho cơ thể như thế nào chăng nữa, tôi sẽ không bao giờ chấp nhận.

Rất nhiều triết gia và các nhà truyền giáo trên thế giới đã rao giảng với tín đồ của họ rằng loài thú chẳng qua chỉ là những cái máy không linh hồn và không cảm giác. Những lời rao giảng như vậy là một sự nói láo, là sáng kiến và chủ trương của bọn ma vương và tà đạo mà thôi".

ĂN DÀY ĂN MỎNG.

 

ĂN DÀY ĂN MỎNG.

Bà Chủ tịch Quốc hội đã khái quát hoá một thứ văn hoá quái đản của xã hội Việt Nam: “ăn dày mỏng gì cũng ăn tuốt”.

Trong buổi tiếp xúc cử tri tại quận Cái Răng, Cần Thơ ngày thứ Ba (23̣-6-2020), khi nhắc đến hành vi nâng giá máy xét nghiệm Corona Virus của CDC Hà Nội (vụ án đã bị khởi tố) bà Nguyễn Thị Kim Ngân, chủ tịch Quốc hội nước Cộng hoà xã hội chủ nghĩa Việt Nam, vừa phát biểu rằng:

“Họ ăn quá dày. Máy có 2 tỉ đồng mà kê lên 5-7 tỉ đồng. Tội này không có giảm nhẹ mà chỉ tăng nặng. Ảnh hưởng tới sức khỏe của dân, đời sống của dân mà lợi dụng tình hình dịch bệnh để làm vậy thì phải bị xử lý nghiêm minh“.

ĂN TUỐT LUỘT

Ăn tạp xưa nay cán bộ ngành

chồng ăn, vợ đút chi đàn anh

Con tiêu xả láng, xài không hết

Cưới hỏi vàng mâm, lắm hột xoàn

du lịch ăn chơi khắp thế giới

Ghi danh du học, chuyển tiền nhanh

Tậu nhà xe xịn tiệc tùng lớn

Ăn bẩn xưa nay đầy túi tham.

Hue Dieu Good one 😂😂

Đông Lợi Long

Julianna Phượng

Đông Lợi Long

Hồ Văn Thân Thưa ăn tuốc ( tout ) ạ Đông Lợi Long Merci c'est gentil... Bác Hồ, Mange tout nghĩa đen là "eat all".

Tất Tần Tật Tuốt Tuồn Tuột Ăn mỏng bôi trơn. Ăn dày đầy bụng Ăn tuốt luốt (tout manger) Nguyên liệu cho quán ăn vặt nhà em cung ứng hết cho bà con cô dì chú bác nào cần nhé: - Cá Hồ, Cá Đồng, Cá Linh, Cá Ngân Giồng Trôm, Bến Tre. - Bò dát vàng, Bò Kobe, Bò Wagyu. - Tôm Hùm Alaska. - Các loại viên to nhỏ, dày mỏng đủ thể loại... - Bánh tráng Mỹ Lồng Bến Tre đủ loại lớn nhỏ, dày mỏng đủ cở, có nguyên liệu làm bánh tráng trộn ngon 'tuyệt cú mèo'. - Tuốt tuồn tuột phụ liệu nấu mì cay Hàn Quốc theo phong cách Việt "lò đang đốt sốt sình sịt" - Trà Sen/Trà Sữa/ Trà Đào/Trà xanh Moca/ Mochi... tuốt luột các nguyên liệu chế biến trà sữa - Cà phê/Cacao/Matcha... có tuốt - Siro dâu, cam, chanh, tắc, xoài, hồng... tất cả thể loại có tuốt luốt. * Quán ăn tọa lạc: 35 Ngô Quyền, Hoàn Kiếm, Hà Nội Chủ nhân Nguyễn Thị Kim Ngân từ 22-7-2016 đến 31-03-2021 * Ngày 31/03/2021, tại kỳ họp thứ 11, Khóa 14, Quốc hội đã thông qua Nghị quyết về việc miễn nhiệm Chủ tịch Quốc hội và Chủ tịch Hội đồng bầu cử Quốc gia đối với đồng chí Nghuyễn Thị Kim Ngân về việc đụng chạm đến vụ "ăn quá dày" của CDC Hà Nội (vụ án đã bị khởi tố) trong việc nâng giá máy xét nghiệm Corona Virus. Dangtam Ho 👍 hi…hi…ông anh tìm ở đâu mà ra món này dzui dzui, dzui… Cười ra nước mắt 😂 Đông Lợi Long Giới thiệu Dangtam Ho món ăn nầy tại nhà hàng: * 1 sao 35 Ngô Quyền, Hoàn Kiếm, Hà Nội ***** 5 sao Bắc Kinh

Hue Dieu 💯🎯✔️ Đông Lợi Long Cùng với Hue Dieu,

DIỆT ĂN DÀY. Mũi tên trúng đích được trăm điểm Lò đốt củi tươi lửa cháy nhây "Đả hổ diệt ruồi" Tàu Cộng Sản "Đốt lò"Tổng Trọng lũ ăn "Dày"

XIN ĐƯỢC BÌNH YÊN

 

XIN ĐƯỢC BÌNH YÊN

Bình yên buổi sáng, lúc bình minh

Cười với gương soi lại chính mình

Trưa nắng bình yên đùa với gió

Qua cầu chiếu rọi dáng lung linh

Bình yên chiều đến lòng xao xuyến

Này hởi giai nhân chớ vướng tình

Đêm tối bình yên vào giấc ngủ À...ơi... nhớ cảnh thuở yên bình.

LƯỚI CÁ

Chiếc thuyền lướt gió dưới đêm trăng Giữa chốn mây cao với biển bằng Neo đậu xa bờ dò bụng biển Dàn đan thế trận lưới vây giăng Cá nhụ cá chim và cá đuối Cá song cùng nục đuốc đen hồng Cái đuôi nó quẫy trăng vàng chóe Đêm nhớ: Sao lùa cá biển Đông Tiếng hát bài ca gọi cá vào Gõ thuyền theo nhịp với trăng cao Biển nuôi nó lớn như lòng mẹ Khôn lớn đời ta tự buổi nào Sao mờ, kéo lưới kịp trời sáng Tay kéo không ngơi lúc rạng đông Cá chứa đầy thuyền hầm đóng nắp Xếp buồm cuộn lưới đón bình minh.

Bình luận

Minh Loan Dạ bài thơ hay, ảnh đẹp lắm anh! Em chúc luôn vui và dạt dào cảm xúc ạ! Đông Lợi Long Càm ơn Minh Loan, nhớ.! Kiểm tra sức khỏe định kỳ... Sống vui sống khỏe cho đời vui thêm. Phạm Hồng Thát. Chúc mừng bạn với các bài thơ hay Đông Lợi Long Cảm ơn Phạm Hồng Thát. đã trở lại, Con tim Bác, giờ đây vui trở lại Cho tình yêu cùng với Bác ngày mai Sẽ mang lại, ánh sáng cho đời sống Và niềm tin dâng trọn đến cùng ai.! Phạm Hồng Thát. Cám ơn bạn với vần thơ hay Đông Lợi Long Cảm ơn Phạm Hồng Thát. Bùi Thủy Thơ hay ảnh đẹp nhất Đông Lợi Long Bùi Thủy Cảm ơn Bùi Thủy Dangtam Ho Buổi sáng vừa thức dậy đọc được 2 bài thơ của ông anh, Tâm bỗng thấy ngày thứ sáu thật vui vẻ hạnh phúc tràn đầy 😁 Em chúc anh chị và các cháu luôn an lành vui khỏe nhé 🤝💝 Đông Lợi Long Cảm ơn Dangtam Ho. Chúc ngày mới vui khỏe... Buổi sáng hôm nay, vừa thức dậy Một ngày "Tâm" thấy thật bình yên… Cuối tuần an hưởng ngày vui vẻ Thêm được một lần, nói tiếng yêu

Một ngày nữa, cảm ơn khi thức dậy Lại được thêm một ngày thấy bình yên...

THẾ SỰ.

 THẾ SỰ.

Chuyện đời lên xuống xin đừng hỏi

Ghe vắng lao chao cá cắn câu

Thế tục ngày xưa còn chỗ lánh

Ngày nay loạn cảnh trốn nơi đâu.!

Thị phi phải quấy nghe buồn quá,

Đen trắng trong lòng nghĩ lắng sâu

Vẫn biết, bỏ buông, là được chứ,

Nhưng sao lòng vẫn nặng lo âu.

Tri âm tri kỷ ai đâu nhỉ.?

Năm tháng qua nhanh đã bạc đầu.

Thế sự thăng trầm đời lắm cảnh

Thói đời đổi trắng lại thay đen...

'Cảnh giới' là sự thể hiện đối với “hỉ nộ ai lạc ái ố dục”, là cảm ngộ đối với thế sự nhân tình. Một người có khí chất, có đam mê, có niềm hứng thú, cũng không thể nào bằng được một cao nhân có cảnh giới.

Tha thứ chính là một loại cảnh giới thăng hoa về nội tâm. Sự tha thứ cho phép quá khứ trôi qua, dù không có nghĩa là xóa hết những gì đã xảy ra, nhưng nó giúp chúng ta giảm bớt và thậm chí loại bỏ quá khứ khổ đau để những bất hạnh trong quá khứ không còn ảnh hưởng đến cuộc sống trong hiện tại tương lai của chúng ta.

Phù du thế sự thăng trầm quá

Cảnh giới đam mê đạo với đời

Gió vẫn thổi…Hoàng hôn đang buông phủ trên khắp núi đồi… Tôi đang tiếc thương cho một kiếp người… Phú quý ư? Vinh hoa ư? Sắc tài danh lợi cũng chỉ là phù du. Tôi đã đến với cuộc đời này bằng hai bàn tay trắng, ra đi cũng chỉ là kẻ trắng hai bàn tay. Thế mới biết “Ta nay ở trọ trần gian. Trăm năm về chốn xa xăm cuối trời”.

Cuộc sống hư vô, nhân sinh ảo mộng, kiếp người thực sự có nghĩa chi mô.!

Góc độ nhìn qua lăng kính, cuộc sống là hư vô, mỗi người đều đang đi theo an bài của vận mệnh mà không thể đổi thay điều gì. Vì vậy, chúng ta cần phải sống sao cho trọn vẹn khoảnh khắc hiện tại. Đời người là do vô số thời khắc hiện tại tổng hợp thành, con người trong sinh mệnh ngắn ngủi nên tìm được vị trí phù hợp nhất cho mình. "Nhân sinh cõi mộng mờ hư ảo...Một kiếp trầm luân vướng bụi trần".

Nẻo thanh trần thế đời hư ảo

Tĩnh lặng duyên tu định khởi trời

Dù nghèo khổ hay giàu sang, chỉ khi đến giờ phút cuối cùng ta mới chợt nhận ra cuộc đời mình đã bị chi phối quá nhiều bởi ngoại cảnh, trong khi điều thật sự khiến ta mãn nguyện lại là một lần được sống vì bản thân mình. Chúng ta thậm chí không biết được ngày mai và cái chết, thứ nào sẽ đến trước. Vậy nên hãy tận hưởng giây phút hiện tại, sống sao cho vui vẻ và ý nghĩa, làm những điều mình yêu thích, trải nghiệm tình yêu, tình cảm gia đình thân thương, tình người cùng bạn ta, trong khoảnh khắc vô giá của cuộc đời.

Thảm cảnh sân si lòng cố chấp

Nương hoài ham sắc chẳng buông lơi

Bởi vì, trong đời nầy nghiệp chướng quá sâu dày, ít khi thấy lẽ phải. Họ chỉ sống theo bản ngã và sống vì dục vọng của mình nên khó ai làm cho họ hài lòng. Cũng có người sẵn sàng giúp họ khi khốn đốn nhưng chẳng bao giờ họ biết ơn, mang ơn, nhớ ơn và trả ơn.

Mong nước cam lồ tưới mát trong lúc tâm trí được khai mở và lòng chứa chan đức tính từ bi.

Nhưng lòng từ bi, nếu thiếu đức tánh nhẫn nhục thì việc làm khó được viên mãn.

Cận kề cảnh giới mở tâm trí.!

Tưới nước 'cam lồ' dạ thảnh thơi.

Phạm Hồng Thát. Chúc mừng bạn bài thơ hay giầu cảm xúc, chúc bạn và gia đình luôn vui khỏe an lành nhé Đông Lợi Long cảm ơn Phạm Hồng Thát Bùi Thủy Bài viết rất hay, thơ hay thực tế cuộc sống thăng trầm, kính chuc tác giả vui khỏe hạnh phúc Đông Lợi Long Càm ơn Bùi Thủy, chúc chị và gia đình luôn bình an, ấm êm trong cuộc sống. Vâng, đúng vậy.! Vì cuộc sống không an bình, bằng phẳng mà thường biến đổi nhiều, lúc thịnh lúc suy, lúc thành lúc bại trên đường đời, trong cuộc sống. Thế sự thăng trầm. Đường đời trầm bổng, biết đâu mà nói trước.!

TÌNH PHỤ TỬ

 TÌNH PHỤ TỬ

Tình phụ tử, lòng con ghi nhớ

Cha mãi là ngọn gió dịu êm

Tựa như ánh sáng bình yên

Núi cao che bóng khắp miền quê hương.

Nước non vạn nẻo, đường đây đó

Nhờ Cha tìm lối, chọn cho con

Hướng vào dòng chảy êm xuôi

Cho con tươi mát cuộc đời yêu thương.

Nhắc đến tình cảm gia đình, người ta thường nghĩ ngay đến tình mẫu tử thiêng liêng với hình ảnh người mẹ dịu hiền luôn yêu thương, nuôi dưỡng con bằng dòng sữa ngọt và lời ru êm ái. Tình phụ tử cũng là tình cảm thiêng liêng, cao cả không kém! Tuy người cha không phải là người mang nặng đẻ đau, trực tiếp sinh ra con nhưng tình cảm yêu thương của cha thật sâu nặng “mây trời lồng lộng không phủ kín công cha”. Bởi vậy, cùng với tình mẫu tử, tình phụ tử đã trở thành đề tài xuyên suốt của văn học từ xưa đến nay. Từ những bài ca dao vỡ lòng, những câu chuyện cổ tích đến cả các tác phẩm thơ truyện hiện đại, tình phụ tử luôn là đề tài không bao giờ cũ.

“Tình phụ tử” là tình cảm cha con, tình cảm thiêng liêng luôn thường trực trong tâm hồn mỗi con người. Tình cảm ấy được thể hiện trong văn học một cách đa dạng, phong phú và sâu sắc qua các giai đoạn khác nhau, bằng những thể loại khác nhau với những cung bậc sắc thái tình cảm khác nhau trong những hoàn cảnh điển hình của cuộc sống. Dù vậy, trong các tác phẩm nghệ thuật, tình phụ tử đều hiện lên thật cảm động, sâu sắc.

Trong kho tàng văn chương bình dân Việt Nam có khá nhiều câu ca nói về tình cảm của người con đối với cha mẹ; Bổn phận và lòng biết ơn đối với những đấng sinh thành; Mối quan hệ thiêng liêng của tình ruột thịt… Điều này biểu lộ rõ ràng rằng, người dân Việt luôn coi trọng chữ "hiếu", chữ "nghĩa", là những giá trị truyền thống tốt đẹp của dân tộc.

Trước hết, qua những câu ca dao, câu chuyện cổ tích, tình phụ tử hiện lên là tình cảm thấm đẫm tình yêu thương vô bờ bến, công lao to lớn của cha đối với con và lòng hiếu thảo, biết ơn sâu nặng của con cái với cha. Là người Việt Nam, ai là không biết đến câu ca dao nói về công cha (nghĩa mẹ).

“Công cha như núi Thái Sơn

Nghĩa mẹ như nước trong Nguồn chảy ra”

Hay:

“Công cha như núi ngất trời

Nghĩa mẹ như nước ở ngoài biển Đông”

Từ thuở nhỏ tôi đã có dịp học thuộc nhiều câu ca dao, tuy vậy có đôi câu làm tôi khó hiểu. Lớn lên, khi được làm cha (và dĩ nhiên cũng đã học được đôi chút kinh nghiệm) tôi mới tự giải tỏa được thắc mắc. Một trong những câu có ít nhiều uẩn khúc, khó hiểu đó là:

"Mồ côi cha ăn cơm với cá,

Mồ côi mẹ lót lá mà nằm".

Qua hai câu nầy ai cũng hiểu được rằng: nếu một người con mất cha sẽ được sung sướng hay vẫn còn sung sướng vì được "ăn cơm với cá"; ngược lại, nếu bị mất mẹ, thì sẽ bị khổ sở cùng cực, vì phải "lót lá mà nằm".

Như vậy, theo tinh thần câu ca dao xưa, thì cái vai trò, trọng trách, hay bổn phận của người cha trong sinh hoạt ảnh hưởng, quan hệ với con cái trong gia đình là rất ít, rất mờ nhạt, nếu không muốn nói là không có gì hay sao? Người cha không biết chăm sóc, lo lắng, dạy dỗ cho các con mình. Không yêu thương con bằng người mẹ chăng? Tìm hiểu thêm, chúng ta có thể hiểu, câu ca dao trên được phát xuất từ hoàn cảnh cá biệt của một thiểu số người đàn bà bất hạnh, không có duyên lành, gặp phải một người chồng thiếu trách nhiệm, đã như thế thì cũng có thể "mồ côi cha ăn cơm với cá"

Nói đến gia đình, người ta nghĩ ngay tới một gia đình gồm cha mẹ và con cái, không có ông bà kiểu “tứ đại đồng đường” như xưa, nhưng có lẽ gia đình ngày nay phải định nghĩa lại:

Đó là một gia đình chỉ có mẹ và con hoặc cha và con! Đa số, đến chín phần mười là mẹ và con. Cha, hoặc giấu mặt, hoặc trong bóng đêm, hoặc thỉnh thoảng được phép gặp con một lần vào cuối tuần, cuối tháng… Tình trạng gia đình đơn thân (chỉ có cha hoặc mẹ) ngày nay càng nhiều, theo tốc độ đô thị hóa, toàn cầu hóa. Ở Mỹ, tỷ lệ gia đình đơn thân hiện nay đã là 35%, có tiểu bang đến 47%, không kể những gia đình trẻ mồ côi, con nuôi, hay có cha mẹ ghẻ. hoặc cả cha lẫn mẹ có gia đình mới, nên gởi con sống với ông bà nội hay ngoại. Nói khác đi cứ hai hoặc ba đứa trẻ ở Mỹ bây giờ thì có một bé sống với gia đình đơn thân. Ở ta tình trạng gia đình đơn thân cũng đang tăng nhanh do ly dị, ly thân hoặc người phụ nữ muốn có một đứa con để “hủ hỉ” lúc tuổi xế chiều…

NHỚ VỀ CHA

Chậm thôi nhé.! Thời gian trôi nhanh quá.!

Nhuộm tóc Cha thêm trắng bạc nữa rồi

Từng nếp nhăn là mỗi chặng đường đời

Vai nặng gánh nên lưng còng trĩu xuống

Lòng ray rứt với muôn ngàn nổi nhớ

Nổi nhớ Cha tim con chớm nhói đau

Ngày đầu tiên đến lớp quãng đường xa

Cha vội cõng sợ đi lâu con mỏi

Và cứ thế thời gian trôi qua vội

Nay chân con vững chãi bước đường dài

Chỉ lo Cha chân yếu lại run tay

Mà phải chống phải chèo vì cuộc sống

Cha luôn phải thương con nên cố gắng

Để mong con luôn được sống bình an

Như thế thôi là Cha mãn nguyện rồi

Chẳng ngại khổ để cho con no đủ

Đời là biển Cha là thuyền trôi nổi,

Đưa con đi đến những bến bờ xa

Đến những nơi cuộc sống thắm màu hoa

Chưa đến đích nên khiến Cha gắng sức

Cha là đất con mầm non mới chớm

Con vương lên nhờ mạch sống của Cha

Cha đã mang bao vị ngọt phù sa

Để vun bón thân con dần cứng rắn

Cha dìu dắt con đi vào cuộc sống

Ban cho con nghị lực sống hơn người

Dạy cho con kinh nghiệm sống vào đời

Với tất cả những gì đời Cha biết

Một đời chỉ... Vì con... Cha không tiếc

Sống cho con Cha mải miết hy sinh

Bao công lao bậc dưỡng dục sinh thành

Làm sao trả, ơn Cha cao hơn núi.

Hàng năm vào Chủ Nhật lần thứ ba của Tháng 6 (năm nay rơi vào ngày 18-6-2023), người Mỹ đã mừng Ngày Lễ của Cha (Father’s Day), cũng như tháng 5, Chủ Nhật lần thứ hai (14-5-2023) họ đã mừng ngày Lễ của Mẹ (Mother’s Day). Ðây là hai ngày lễ truyền thống của người Mỹ để vinh danh và biểu tỏ lòng biết ơn đối với cha mẹ.

Sau nhiều thập niên sống trên đất nước quê người, người Việt chúng ta đã làm quen dễ dàng với hai ngày lễ này của dân bản xứ. Ðó là điều tự nhiên. Là vì, dù có khác biệt về văn hoá và luân lý, song con người đều có mối liên hệ máu thịt giữa cha mẹ và con cái, dẫn đến một thứ tình cảm thiêng liêng cao cả: Tình mẫu tử và phụ tử. Một tình cảm vô điều kiện và vô vị lợi, chỉ cho đi mà không cần đáp trả.

Ðể đáp lại, những người con thường thể hiện tình yêu thương, tôn kính và biết ơn cha mẹ bằng những việc làm cụ thể cốt làm vui lòng cha mẹ. Chẳng hạn trong ngày Lễ Father’s Day hay Mother’s Day, người Mỹ có thói quen mua quà tặng hay mời cha mẹ đi ăn những của ngon vật lạ ở các nhà hàng hay ở nhà với những món ăn đặc biệt cha mẹ ưa thích. Còn đối với người Việt Nam thì đạo hiếu đối với cha mẹ được thể hiện cụ thể không chỉ một ngày mà kéo dài cả một đời, trong việc giúp đỡ, vâng lời cha mẹ lúc còn trẻ và phụng dưỡng cha mẹ lúc tuổi già sức yếu. Vì thế, tục ngữ Việt nam có câu “Trẻ cậy cha, già cậy con” để nói lên mối quan hệ hai chiều giữa cha mẹ và con cái.

Tuy nhiên, trong điều kiện sống nơi đất khách quê người, sự báo hiếu thể hiện qua việc phụng dưỡng cha mẹ lúc tuổi già sức yếu trong một số gia đình Việt Nam đã gây nên sự xung khắc, bất hoà giữa cha mẹ với con cái, và giữa các anh chị em trong gia đình. Sự xung khắc, bất hoà ấy xuất phát từ quan niệm khác biệt về cách phụng dưỡng cha mẹ theo truyền thống Việt Nam ở quê nhà hay theo hoàn cảnh, lối sống ở Hoa Kỳ.

Theo truyền thống Việt Nam, cha mẹ đến khi về già thường được sống chung với con cháu để tiện bề săn sóc và để cho cha mẹ có niềm vui, hạnh phúc vì được sống bên con cháu trong những năm tháng cuối đời. Nhưng ở Hoa Kỳ, khi cha mẹ về hưu còn mạnh khoẻ thường sống riêng, đến khi già yếu thì vào sống trong các nhà hưu dưỡng (nursing homes) để được các nhân viên y tế và dinh dưỡng chăm sóc ngày đêm.

Đây là lối sống hình thành do điều kiện và hoàn cảnh sống của xã hội Hoa kỳ, nên thường được các bậc cha mẹ chấp nhận như chuyện bình thường. Nhưng đối với các bậc cha mẹ Việt Nam, hầu hết đều chưa quen với lối sống này nên dễ sinh lòng bất mãn, buồn tủi khi phải vào sống trong các nhà hưu dưỡng. với mặc cảm bị lãng quên, sống cô đơn, chờ chết vào lúc cuối đời.

Trong một số gia đình Việt Nam có cha mẹ già yếu, con cái không dám đưa vào “nursing home”, mà giữ cha mẹ phụng dưỡng tại nhà đã gặp nhiều khó khăn, bất tiện trong cuộc sống. Từ những khó khăn bất tiện đã gây bất hòa xung khắc giữa vợ chồng khi phải vất vả phụng dưỡng cha mẹ già yếu, ảnh hưởng đến hạnh phúc vợ chồng. Hệ quả này khiến một số bậc cha mẹ không muốn vào nursing home phải sống lưu động từ gia đình người con này đến người con khác. Tình cảnh này đã làm buồn lòng các bậc sinh thành không ít và giữa anh em cũng phát sinh ra bất hoà vì sự tính toán thiệt hơn trong việc góp phần phụng dưỡng cha mẹ tại gia. Thực tế này đã phản ánh đúng như ý nghĩa các câu tục ngữ Việt Nam mà các bậc cha mẹ thường thốt ra khi gặp hoàn cảnh bị con cái tỏ ra miễn cưỡng, đùn đẩy nhau việc phụng dưỡng, rằng “một mẹ nuôi được 10 con, nhưng 10 con không nuôi tròn một mẹ”; và rằng: “cha mẹ nuôi con biển hồ lai láng, con nuôi cha mẹ kể tháng kể ngày”.

Là người Việt Nam, dù là bậc cha mẹ hay con cái, khi nghe hai câu tục ngữ trên hẳn sẽ không khỏi chạnh lòng, băn khoăn và tự kiểm về mối quan hệ giữa con cái và cha mẹ mình. Nhất là nhân dịp ngày Fathers’Day tháng 6 hay Mothers’Day vào Tháng 5 hằng năm của người Hoa Kỳ, người Việt tha hương chúng ta cần suy tư và tự kiểm để điều chỉnh mối quan hệ thiêng liêng giữa con cái và cha mẹ sao cho không chỉ nói lên được ý nghĩa vinh danh và biểu tỏ lòng biết ơn đối với công lao sinh thành dưỡng dục của cha mẹ như người bản xứ, mà còn thể hiện được lòng hiếu thảo theo truyền thống Việt Nam qua sự phụng dưỡng cha mẹ lúc tuổi già sức yếu một cách hài hòa, để cha mẹ có được những ngày vui cuối đời hạnh phúc bên đàn con cháu.

Tất nhiên, để thực hiện được sự báo hiếu tốt đẹp này không phải là dễ trong hoàn cảnh và điều kiện sống hiện nay tại Hoa Kỳ nói riêng và hải ngoại nói chung. Việc này đòi hỏi con cái phải chịu đựng và hy sinh một phần hạnh phúc cá nhân và gia đình. Thiết tưởng đây là điều con cái có thể làm được, nếu họ chịu khó hồi tưởng lại tất cả những gì cha mẹ đã chịu đựng, hy sinh vô điều kiện cho họ từ khi vào đời, qua tuổi ấu thơ cho đến khi khôn lớn, đôi khi còn phải chịu đựng, hy sinh suốt cả cuộc đời cho con và vì con.

THIẾU CHA

Mai sớm chiều trưa, luống thẫn thờ, Ra vào thầm lặng, tiếng im hơi Thư phòng tĩnh mịch bên chồng sách Nghiên bút ơ hờ thiếu bóng ai.? Hình bóng dáng ai nay thiếu vắng Mơ hồ lời nói cả trong mơ.! Vườn sau ngõ trước hương còn đượm, Buồn nhớ Ba đi chẳng trở về.

MƠ VỀ CHA

Giấc mộng đêm thâu đẫm lệ sầu Chập chờn mơ thấy bóng Cha đâu? Đèn trăng héo hắt len song vắng Soi ảnh Cha xưa giấc tỉnh mê Đất nước đổi thay từ dạo ấy. Đầm đìa không ngớt lệ thương đau Mùa đông sớm tối không còn nữa Mạ khóc...Ba đi...Tiếng vỡ òa Cha đã ngàn thu tách biệt rồi Từ nay con nhận nỗi sầu thôi Hoàng hôn phủ xuống đời riêng lẻ Thương nhớ chìm trong ngấn lệ rơi Thương Cha tình khắc thâm sâu Biết tìm đâu gặp… Đêm thâu bạc đầu.!

Xin những ai may mắn còn cha còn mẹ, hãy cố gắng vượt qua mọi khó khăn trở ngại, chấp nhận chút hy sinh, để thể hiện lòng hiếu thảo biết ơn cha mẹ bằng việc phụng dưỡng các Người lúc tuổi già sức yếu trong những năm tháng cuối đời, hơn là đợi cho đến khi cha mẹ đã quá vãng mới khóc thương nuối tiếc.

Bình luận

Nguyễn Văn Thuc Bài viết thật hay và ý nghĩa, rất chí lý bạn hiền ơi! Đông Lợi Long Cảm ơn sự khích lệ của bạn già Măng Đen Nguyễn Văn Thuc.

Thật lòng... với tớ...trong đời sống, Hay nói bao lời thật đáng yêu Ý tứ việc làm cư xử đúng Nghĩa tình thành thật chẳng cao siêu.

Tâm Phạm

Tình Cha ngọt ngào Đông Lợi Long Cảm ơn Tâm Phạm Minh Loan Dạ tuyệt hay anh! Em chúc anh nhiều niềm vui mỗi ngày ạ! Đông Lợi Long Cảm ơn nhã ý của Minh Loan, Cuộc sống của mỗi người muôn màu muôn vẻ, khi vui vẻ hạnh phúc, lúc buồn đau thất vọng. Cuộc sống sẽ giúp bạn lạc quan, yêu đời hơn và có những định hướng đúng đắn cho tương lai ở phía trước.

Chúc bạn tâm an, luôn sáng suốt.

Vì đời nhiều lắm, kẻ điêu ngoa

Thị phi lời nói trong đời sống Thế sự nhiễu nhương khóc vỡ oà... Minh Loan Dạ em xin cảm ơn những những lời khuyên, chia sẻ thật quý báu của anh ạ! Em xin chúc anh nhiều niềm vui và sức khỏe mỗi ngày nha anh. Dan Thu Hay Đông Lợi Long Cảm ơn Dan Thu