Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo một số thói quen không tốt mà nếu tránh được, bạn sẽ không gặp các vấn đề về sức khỏe tổng thể, cũng như ngăn ngừa được bệnh liên quan đến đường ruột.
Bỏ bữa
Bỏ bữa, ăn không đúng giờ giấc hoặc nhịn ăn quá lâu dẫn đến khó chịu ở dạ dày, khó tiêu, đầy hơi, thậm chí trào ngược acid hoặc kích ứng niêm mạc ruột.
Bỏ bữa sáng cũng rất nguy hiểm. Sau một đêm nhịn ăn, cơ thể chúng ta cần nhiên liệu để bắt đầu quá trình trao đổi chất. Việc không ăn bữa sáng khiến hệ tiêu hóa mất cân bằng và dẫn đến ăn quá nhiều vào cuối ngày, gây căng thẳng cho dạ dày.
Thiếu ngủ
Thức dậy muộn có vẻ vô hại, nhưng thiếu ngủ làm gián đoạn quá trình sản xuất hóc-môn tiêu hóa, ảnh hưởng đến sự cân bằng của vi khuẩn trong ruột. Ngủ kém cũng liên quan đến việc tăng căng thẳng, làm trầm trọng thêm các vấn đề về dạ dày bằng cách ảnh hưởng đến cách ruột xử lý thức ăn.
Ăn thiếu chất xơ
Chất xơ là trụ cột của một đường ruột khỏe mạnh, nhưng nhiều người không hấp thụ đủ chất xơ từ trái cây và rau quả. Chất xơ giúp di chuyển thức ăn qua đường tiêu hóa, hỗ trợ vi khuẩn đường ruột và ngăn ngừa các vấn đề như táo bón và đầy hơi.
Căng thẳng
Căng thẳng mãn tính dẫn đến rối loạn lớn cho sức khỏe đường ruột, ảnh hưởng đến mọi thứ từ tốc độ tiêu hóa đến quá trình hấp thụ chất dinh dưỡng.
Khi bị căng thẳng, cơ thể chúng ta sản xuất nhiều cortisol hơn, một loại hóc-môn loại bỏ vi khuẩn đường ruột và dẫn đến các triệu chứng như đau bụng, đầy hơi và thậm chí Hội chứng ruột kích thích IBS.
(IBS - Irritable Bowel Syndrome là một rối loạn tiêu hóa mạn tính gây ra các triệu chứng như đau bụng, đầy hơi, trướng bụng và thay đổi thói quen đại tiện (tiêu chảy hoặc táo bón). IBS không gây tổn thương thực tế cho ruột nhưng ảnh hưởng đáng kể đến tình trạng cuộc sống, và thường liên quan đến căng thẳng, chế độ ăn uống và hệ vi sinh đường ruột).
Ăn nhiều thực phẩm có đường hoặc chế biến sẵn
Thực phẩm có đường và chế biến sẵn thì tiện lợi, nhưng lại gây ra sự hỗn loạn trong ruột. Những thực phẩm này thường ít chất xơ và nhiều chất phụ gia, chất bảo quản và đường nhân tạo, làm mất cân bằng tự nhiên của ruột và dẫn đến tình trạng viêm.
Uống nước không đủ
Nước hỗ trợ phân hủy thức ăn, hấp thụ chất dinh dưỡng hiệu quả hơn và ngăn ngừa táo bón. Uống đủ nước mỗi ngày giúp thức ăn di chuyển trơn tru qua đường tiêu hóa, kiểm soát đầy hơi và các chứng khó chịu tiêu hóa khác.
Đi bộ sau bữa tối, một trong những thói quen tốt
Đi bộ sau bữa tối từ lâu trở thành thói quen của nhiều người vì giúp tiêu hóa, với tuyên bố rằng việc này hỗ trợ kiểm soát lượng đường trong máu, cũng như giúp ngủ ngon hơn.
Hỗ trợ tiêu hóa và giảm lượng đường trong máu sau bữa ăn
Một trong những lợi ích của việc đi bộ sau bữa ăn, đặc biệt bữa tối, nằm ở tác dụng của việc này đối với lượng đường trong máu. Theo một nghiên cứu năm 2023 được công bố trên tạp chí Sports Medicine, đi lại ngay sau khi ăn làm giảm đáng kể lượng đường trong máu sau bữa ăn – tình trạng tăng đường huyết sau khi ăn.
Điều này đặc biệt có lợi cho những người bị kháng insulin hoặc tiểu đường loại 2, vì việc điều chỉnh những đợt tăng đột biến này giúp kiểm soát lượng đường trong máu hiệu quả hơn. Nghiên cứu cho thấy rằng đi bộ ngay sau bữa ăn có lợi hơn đợi lâu hoặc đi bộ trước khi ăn.
Một phân tích tổng hợp được thực hiện vào năm 2022 cũng đưa ra những phát hiện tương tự. Nghiên cứu cho thấy đi lại từ tốn ngay sau bữa ăn hỗ trợ kiểm soát lượng đường trong máu và phản ứng insulin, có khả năng làm giảm nguy cơ liên quan đến bệnh tim và tiểu đường loại 2.
Hỗ trợ sức khỏe tim mạch thông qua các bài tập nhẹ nhàng
Đi bộ sau bữa tối không chỉ giúp kiểm soát lượng glucose, mà còn có giá trị đối với sức khỏe tim mạch nói chung.
Phân tích tổng hợp năm 2022 cho thấy đi lại ngay sau bữa ăn có lợi ích bảo vệ tim. Mặc dù việc nghỉ ngơi khi đứng có tác dụng giảm lượng glucose so với việc ngồi lâu, nhưng đi bộ nhẹ nhàng có tác động rõ rệt hơn. Đi lại nhẹ nhàng cũng được chứng minh là làm giảm lượng insulin hiệu quả hơn so với khi đứng.
Mức độ hoạt động nhẹ nhàng này giúp tim hoạt động mà không cần gắng sức quá mức, khiến nó trở thành cách an toàn, dễ tiếp cận để mọi người ở mọi lứa tuổi cải thiện lưu thông máu. Theo thời gian, những cải thiện nhỏ này về lượng đường trong máu và insulin góp phần làm giảm nguy cơ tim mạch, nhấn mạnh lợi ích của thói quen đơn giản này.
Tăng cường trao đổi chất và ngăn ngừa tăng cân
Đối với những người muốn điều chỉnh cân nặng, đi bộ sau bữa tối sẽ giúp ích. Sau bữa ăn, cơ thể tiêu hóa thức ăn và hoạt động thể chất nhẹ nhàng như đi bộ tăng cường quá trình này bằng cách kích thích nhẹ nhàng quá trình trao đổi chất. Mặc dù chỉ đi lại không phải giải pháp giảm cân, nhưng việc vận động thường xuyên làm tăng đáng kể lượng calo đưa vào cơ thể theo thời gian.
Đi bộ cũng làm giảm cảm giác đầy hơi xảy ra sau những bữa tối thịnh soạn, giúp ta dễ dàng tuân thủ thói quen ăn uống cân bằng hơn. Đối với những người thường ít vận động, ngay cả những lần đi lại trong thời gian ngắn cũng tạo ra sự khác biệt bằng cách ngăn ngừa tình trạng chậm chuyển hóa và thúc đẩy quá trình trao đổi chất nhẹ nhàng sau khi ăn.
